日別アーカイブ: 2014年1月6日

ども、東南アジアにいると、天ぷらは揚げ過ぎ、麺は茹で過ぎ。 これ基本です。 　 たまには、自分で作ってみたいと思うこともあります。 スパゲッティなら面倒もない、特にそう思う。 　 　 理想は、「アリーオ　オリーオ」 今自炊出来る環境にないので、動画を探した。 ああ、これだ。 絶望的に誤魔化しが効かない、ストロングスタイルな一品。 タイミングと加減が全て。 　 　 ふと、料理の名前がタイトルな短編小説思い出した。　 に収録されてます。 　 … 続きを読む →

ども、そろそろ移動しなくちゃ。まだカオサンでまったり中です。 友人から質問受けたのですが、一般的にアレンジしてみました。 　 まあ、消費税も上がるし、円安で資源の輸入増え続けますから、　 インフレに向かうと考えるのは自然ですよね。 賃金上昇くらいは行くと思います。 個人的には、 エネルギーにも財政にも答えなく、実質的な成長の無いインフレは、 最悪だと思うのですが、それは今の話題じゃないので置いときます。 　 　 で、　 この質問受けて、 … 続きを読む →