日別アーカイブ: 2016年5月22日

雑穀食堂 ちょっと手伝う。 <山都便り>

自然農の実践家、浅野さんが、山都で雑穀食堂を始めた。 https://www.facebook.com/zakkokusyokudo 第二、第四の土日に12:00~20:00、「茶房千」にて。     ワタクシもちょっとだけ手伝ったりした。   5月14日、15日は、   高キビビビンバ   粒ソバ、もちアワ入り餃子餃子   などがメイン。     精進料理と同じで、動物性のものは一切使ってない。 例えば、鰹節や煮干しは使わず、ダシは昆 … 続きを読む

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