山都にも雪が降った。もう完全に冬である。
寒さは骨身にしみる。
裏の畑のダイコンも、雪ではもう限界である。
収穫せねば。
「2016.11.27」
ギリギリまでほっておいて、収穫しようと決めて、一度間引いたりした。
もっと早く、間引くべきだったな。
今からでもと、間引いてみた。大きさはバラバラである。
煮て食べると、味は濃厚で美味。
残りはどこまで大きくなるかな。
「2016.12.09」
畑も埋まってしまった。
雪をのけると生きていた。
成長はしてる。
もっと早くにちゃんと間引けば良かった。
密集してたところは小さい。
葉っぱと小さいのは炒めて食べた。
火を通すととても甘い。味はやはり濃厚。
ただし、大根おろしにすると非常に辛い。
今年はこれで終了。
ダイコンはまたトライしよう、
それから湿気多いので、サトイモも試そう。
トマトは直播きしよう。
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