「ホーリー・カウ」地物で作ったフランスの手弁当(´ڡ`♡)　本物の筋肉は裏切らない。

予告編↓を観たときから、これは行こうと思っていた。

最近、テアトル系で、
「私たちが光と想うすべて」「マルティネス」と本作、
キラリと光る異国の小規模な作品を、続けて鑑賞している。
どうやら、
女性の新人監督を積極的に日本に紹介してる（配給は各々）。みたい。
買付は、インド、メキシコ、フランスとワールドワイド。
監督は、ムンバイ、グアダラハラ、ジュラと地元を撮る。

　
共通しているのは、
　アート過ぎず、人情味有り、かと言ってベタな大味でもなく、
　娯楽としても、ちゃんとそこそこ面白い。
　監督主導で、誠実に作る。
　手抜きの無い、神経が行き届いた映像。かつ、
　キャスティングが秀逸。
監督の才能を感じさせる。次回作も期待してしまう。　
　
日本の手弁当とは、一風違った味わいで、また楽しからずや。
　
やや前方左寄りの席を予約。92分なら。
土曜の昼間、５割弱くらい席は埋まる。
フランスのように口コミで広まると良いねぇ。
　
　《　開演　》　　
　
　　
　
ビターで爽やかな感情を、穏やかに味わう。
全部本物なだけにリアルで、厳しい現実も垣間見せる。
それはそれで、丁度いい満足。と思える人向き。
　
私は物語の続きを、もうちょっと観たかったかな。
本物で、丁寧な作りに満足しました。
　
　
牛の出産シーンまで本物。なのか、、
あんぐりとしてしまいました。
呑気に芝居してる場合じゃないと思われるが、、
　
兎に角、
酪農のハードな労働が忍ばれる。
村民から全員選んだという、ガタイの良い演者さん達が素晴らしい。
主人公も中肉中背のはずなのに、ヒョロガリに見える。
　
特にヒロインの抜擢が秀逸。
説得力強い、作り物では出来ない。肉体は労働の賜物。
ビスケを思い出してしまった。

二人のラブシーンは蚤の夫婦のよう。
おっぱいよりも、目を奪われる後ろ姿。

主人公の親友役は本物のレーサーで、地元で開催されるレースに参加。
こんな感じ↓で、タイムを競う通常のレースとは別もの。　

　　
山間の風景は当然美しく。
ジュラ地方は、水源豊富で拓けた平地も在り。
日本なら長野みたいなとこか。
　
いや寧ろ、
茨城を当てはめるのが相当かもしれない。
主人公達も敵対グループもヤンキーで悪ガキ。仲間思いだが。
同じフランス語でも、地方には訛りがあると聞く。
猪木はチーズより納豆って言ってたな。
　
　
（ネタバレします）
物語は、
　そもそも父親は泥酔してるのに、運転さすなよ。代行呼べよ。
　あーあ、やっぱり。。
　という悲劇から始まる。母親は居ない。理由は明かされず。
　　ここまでのプレゼンはちょっとダルい、
　　まあ、これから、チーズ作りの工程を丁寧に説明する思えば、
　　スローペースにも納得。
　　　
　　主人公が働きに出て、
　　クビになる工場でオートメーションの製造を見せ、
　　それから、古来の製造法を徐々に学んでゆく過程が尊い。
　
　チーズの製造工程は、本物ならではの風格。観客も順を追って習得。
　（日本の御当地映画だと、ここまでキチンと映さないかも。
　　くだらない作り手のエゴが優先されたり、
　　丁寧な作りでも、「風のマジム」は職人でなく、経営者の物語だったし）
　
　　
　主人公は、
　コンテチーズ↓のコンテストで金賞を獲ろうと、
　
　昔ながらの銅鍋で、チーズの手作りを思い立つ。
　父親の工房の備品は、概ね売っぱらってしまった後のこと。

　仲間たちと、生乳など盗みを働きつつ奮闘するが、
　　応募には、AOPの厳しい認証が必要かつ、
　　チーズは製造で終わらず、
　　熟成を見極めて味が決まり、
　漸く、評価されると知る事になる。
　
　
　一悶着も有り、
　予期せぬ不幸が重なったとは言え、主人公は恩を仇で返してしまう。
　　18とは言え、善意に甘えすぎじゃないの？　
　
　　観客は感情移入が出来ないかもしれない。
　　定番の爽やかな成長物語にも出来るのに。。監督は拒否。
　　えも言い難いリアリティを醸す。
　　
　　評価の星が伸び悩む理由でもあり。
　　しかし、
　　　チーズは一日にして成らず。
　　絵空事過ぎる展開を嫌ったみたい。好みの分かれる処。　
　
　
　手作りチーズは、そんなこんな、なんとか完成する。
　寛容な、仲間や恋人からは許して貰えそう。
　　良かったね。
　　不義理を働いた人たちに、詫びて筋通しなよ。
　現実は依然として厳しい。好転したとも言い難い。
　
　希望が持てるかどうかは、本人の心が決める。
　めでたし、とも言えず。　
　主人公の後ろ姿を見送りつつ、物語は終わる。
　　え、ここで終わるのか。。
　　星が伸び悩む理由だな。
　物語にカタルシスは無い。　
　　
　
風光明媚↓で豊かな自然を魅せつつ、

田舎暮らしの現実も描く。
ただ手弁当と言うだけじゃない。
ストーリーの中で、全部本物に、たっぷり見せ場を与える。
　
ベタなハッピーエンドを嫌う創作に、
オリジナルな作家性を感じる。
ケン・ローチのような主張が強い作風とは、違うと思うのだが。
ほど良きリアリスト。　
今後も、地元の物語を続けるのかどうか。次回作にも期待してしまう。
　　
　
　
余談だけど、
原題は直訳で”二十神”、オーマイガッ的な意味らしい。
これを”Holy cow”との英訳はセンス良く、
私なら”Bull shit”と名付けてしまうかもしれない。
　
牛飼いと言えば、うんこの香りだけど、
その場にするので、厩舎で集めて堆肥にする必要が無いのかな。
長野を連想すると言えば、山地酪農も行われている。
山地酪農とは

山地(やまち)酪農とは、
植物生態学者である猶原恭爾博士(1908-1987)が提唱した
酪農手法で、『山に牛を放牧する酪農』です。
山に自生している草を牛たちが食べ、排泄物が肥料となって土に還り、
再び草が生える。この循環の中で乳や肉を得る方法です。

本作でも、牛糞の描写は無かった。
充分な牧草地が必要なのは共通。

一言に「山で放牧する」といっても、
狭い面積では牛たちが食べた草が
再生するという循環は生まれません。
必要な広さは1ha(ヘクタール)あたり2頭までが目安。
1haは野球場のグラウンドの広さに相当するので、
広い面積が必要なことがわかると思います。

　
　　
まあ、何と言っても、農業大国フランスが本場。
コンテチーズについては、予習しておいた。
　
　ジュラ地方の牛乳で、24時間以内にチーズに加工。
　規格を満たしたチーズのみがコンテを名乗れる。
　牛は放牧され、牧草中心（飼料は補助的）。
　豆腐の”にがり”に該当する子牛の胃袋で、タンパク質を凝固させる。
　酪農、工房でチーズ生産、熟成後出荷、それぞれ分業。　
チーズ大国フランスで最も親しまれている「コンテ」の魅力とは

コンテのふるさとジュラ山脈一帯は、
平地の多いフランスの中では珍しく起伏のある山並みが続き、
のどかな里山の趣があります。

かつてここは海でした。
それが造山運動によって隆起し、多彩な地層が地表に現れ、
ミルフルール（千の花々）の丘とも呼ばれる植生の豊かさが生まれました。
牛たちは、思う存分この自然の恵みを食べてお乳を出します。
コンテのアロマを語るとき、83種もの表現があるといわれるのは、
そのような背景によるものです。